首頁 在線詞典 蒸餅的詳情
zhēng
蒸
bǐng
餅
蒸餅
拼音： zhēng bǐng
注音：ㄓㄥ ㄅ一ㄥˇ
詞語解釋：
蒸餅
(1) 用發(fā)酵的面蒸成的疊層餅，中夾芝麻醬等
英引證解釋：
⒈ 食品名。即饅頭。
引《晉書·何曾傳》：“廚膳滋味，過於王者，每燕見，不食太官所設，帝輒命取其食。蒸餅上不坼作十字不食。”
宋沉括《夢溪筆談·異事》：“徐德占過逆旅，老婦愬以饑，其子恥之，對德占以蒸餅啖之，盡一竹簣，約百餅，猶稱饑不已。”
《水滸傳》第七三回：“便叫煑下乾肉，做起蒸餅，各把料袋裝了，拴在身邊，離了劉太公莊上?！?/span>國語詞典：
用蒸的方式烹調的面食。如包子、饅頭等。
- 蒸餅也叫炊餅，是一道面食，主要原料是面粉，配料是果肉、蔬菜，調料為食用鹽、食用油、白砂糖等，通過籠屜蒸制的做法而成。
網絡解釋：
蒸餅 （面食）
- 1、蒸的面食有九龍蒸餃蒸餅荷葉包玉米面饅頭或者高粱面饅頭。
- 2、若是在兩位姑姑身邊，一手抓著一個蒸餅大嚼，同時還能低頭用嘴就著熱湯的郭煒，鐵定要被溫柔地訓斥，而這類情狀在軍漢們中間是再尋常不過。
- 3、蒸餅其實在陳墨眼里可以稱作饅頭、包子、花卷、燒賣、蒸餃等等，最想形象的說，陳墨認為更應該把蒸餅稱作厚餡餅。
- 4、光餅就有蒸餅、煎餅、胡餅、湯餅，面食就有糕、捻頭、饅頭、餛飩，米飯就有稻米飯、黍米飯、胡麻飯、烏米飯，還有粟粥、粉粥。
- 5、九龍蒸餃、蒸餅、荷葉餅、窩頭、碗黃。
- 6、眼看著日已偏西，沈謙的心越沉越低，再加上他早晨吃的那小小的一塊蒸餅早就化得沒影，此時已是疲乏不堪，腳底下越來越沉。
- 7、再說家里也用不著掛心的，晁家娘子都說娘做的蒸餅好，過些日子我除了重孝上集，準能換回不少錢。
- 8、蒸餅，并不是指蒸過的餅，而是饅頭、包子、花卷、燒賣、蒸餃等等的總稱，像敖浩現在吃的就是蒸餃。
- 9、這兩天他就只喝粥吃蒸餅，這蒸餅跟饅頭差不多，不帶餡兒，沒半點葷腥，嘴里實在是淡出個鳥來。?
- 10、六人每人兩個蒸餅，劉民有吃起來和后世的饅頭差不多，四個小孩倒吃得津津有味，價格比昨日的雜糧烙餅貴得多，一個五文錢。
- 11、蒸的面食有九龍蒸餃蒸餅荷葉包玉米面饅頭或者高粱面饅頭。
- 12、若是在兩位姑姑身邊，一手抓著一個蒸餅大嚼，同時還能低頭用嘴就著熱湯的郭煒，鐵定要被溫柔地訓斥，而這類情狀在軍漢們中間是再尋常不過。
- 13、蒸餅其實在陳墨眼里可以稱作饅頭、包子、花卷、燒賣、蒸餃等等，最想形象的說，陳墨認為更應該把蒸餅稱作厚餡餅。
- 14、光餅就有蒸餅、煎餅、胡餅、湯餅，面食就有糕、捻頭、饅頭、餛飩，米飯就有稻米飯、黍米飯、胡麻飯、烏米飯，還有粟粥、粉粥。
- 15、九龍蒸餃、蒸餅、荷葉餅、窩頭、碗黃。
- 16、眼看著日已偏西，沈謙的心越沉越低，再加上他早晨吃的那小小的一塊蒸餅早就化得沒影，此時已是疲乏不堪，腳底下越來越沉。
- 17、再說家里也用不著掛心的，晁家娘子都說娘做的蒸餅好，過些日子我除了重孝上集，準能換回不少錢。
- 18、蒸餅，并不是指蒸過的餅，而是饅頭、包子、花卷、燒賣、蒸餃等等的總稱，像敖浩現在吃的就是蒸餃。
- 19、這兩天他就只喝粥吃蒸餅，這蒸餅跟饅頭差不多，不帶餡兒，沒半點葷腥，嘴里實在是淡出個鳥來。?
- 20、六人每人兩個蒸餅，劉民有吃起來和后世的饅頭差不多，四個小孩倒吃得津津有味，價格比昨日的雜糧烙餅貴得多，一個五文錢。