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首頁 在線詞典 蛤黎醬的詳情

gé

蛤

lí

黎

jiàng

醬

蛤黎醬

拼音： gé lí jiàng

注音：ㄍㄜˊ ㄌ一ˊ ㄐ一ㄤˋ

  • 詞語解釋：

    蛤蜊肉制成的醬。

  • 引證解釋：

    ⒈ 蛤蜊肉制成的醬。參閱宋王鞏《清虛雜著·補(bǔ)闕》。

    引清翟灝《通俗編·禽魚·蛤黎醬》：“以蛤?qū)贋轷?，自昔有之，今越人仍詡此為佳味?！?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    蛤黎醬

  • 蛤黎醬是一種醬。
  • 蛤讀音：gé

    1. 〔蛤蜊〕軟體動(dòng)物，殼形卵圓，色淡褐，稍有輪紋，內(nèi)白色，棲淺海沙中，肉可食。

    2. 〔文蛤〕軟體動(dòng)物，略呈三角形，棲近海沙泥中，有黑白兩種，幼時(shí)稱“棋子蛤”。

    3. 〔蛤蚧〕爬行動(dòng)物，土黃色，像壁虎，頭大，尾部灰色，有紅色斑點(diǎn)。中醫(yī)用作強(qiáng)壯劑。

    1. 〔蛤蟆〕青蛙和蟾蜍的統(tǒng)稱（“蟆”讀輕聲）。

  • 黎讀音：lí

    (1)（形）〈書〉眾：～民。

    (2)（Lí）姓。

  • 醬讀音：jiàng

    (1)（名）豆、麥發(fā)酵后；加上鹽做成的糊狀調(diào)味品：黃～｜炸～。

    (2)（形）用醬油腌的（菜）；用醬油煮的（肉）：～蘿卜｜～肘子。

    (3)（動(dòng)）用醬或醬油腌（菜）：把蘿卜～一～。

    (4)（名）像醬的糊狀食品：芝麻～｜花生～｜果子～｜辣椒～。

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