首頁 在線詞典 攤黃菜的詳情
tān
攤
huáng
黃
cài
菜
攤黃菜
拼音： tān huáng cài
注音：ㄊㄢ ㄏㄨㄤˊ ㄘㄞˋ
詞語解釋：
亦稱“攤蛋”。亦作“攤雞子”。
引證解釋：
⒈ 亦稱“攤蛋”。亦作“攤雞子”。炒雞蛋。
引《儒林外史》第四五回：“説罷，擺上酒來。九個盤子：一盤青菜花炒肉、一盤煎鯽魚、一盤片粉拌雞、一盤攤蛋?！?br/>清梁恭辰《北東園筆錄三編·諱不知》：“又問：‘別有佳者乎？’答曰：‘?dāng)傸S菜何如？’”
原注：“即南方攤雞子也?！?br/>《恨海》第二回：“伯和到店里胡亂吃些東西；買了兩張烙餅，一盤子攤黃菜，泡了一壺開水?！?br/>端木蕻良《遙遠(yuǎn)的風(fēng)沙》：“呔，拿來，攤黃菜大點油。”
注：“即炒雞子。”國語詞典：
煎蛋、炒雞蛋。
- 攤黃菜亦稱“ 攤蛋 ”，亦作“ 攤雞子 ”，炒雞蛋。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
攤黃菜
- 攤讀音：tān
(1)（動）擺開；鋪平。
(2)（名）（～兒）設(shè)在路旁、廣場上的售貨處：水果～兒。
(3)（量）用于攤開的糊狀物：一～稀泥。
(4)（動）烹飪方法；把糊狀食物倒在鍋中攤開成為薄片形：～煎餅 。
(5)（動）分擔(dān)。
(6)（動）碰到；落到（多指不如意的事情）：事情雖?。弧谒砩暇褪懿涣?。
- 黃讀音：huáng
(1)（形）像絲瓜花或向日葵花的顏色：～布｜～花｜～色｜發(fā)～。
(2)（名）指黃河：～泛區(qū)｜治～｜～災(zāi)。
(3)（Huánɡ）姓。
(4)（動）〈口〉事情失敗或計劃不能實現(xiàn)：買賣～了｜對象～了｜生意～了。
- 菜讀音：cài
(1)（名）能作副食品的植物；蔬菜：種～｜野～。
(2)（名）專指油菜：～子｜～子油。
(3)（名）經(jīng)過烹調(diào)的蔬菜、蛋品、肉類等副食品：葷～｜川～。