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zēng

增

chóu

稠

jì

劑

增稠劑

拼音： zēng chóu jì

詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
是一種食品添加劑，主要用于改善和增加食品的粘稠度，保持流態(tài)食品、膠凍食品的色、香、味和穩(wěn)定性，改善食品物理性狀，并能使食品有潤(rùn)滑適口的感覺(jué)。

增讀音：zēng

1. ?加多，添：增加。增多。增添。增益。增生（ａ．同“增殖”；ｂ．古代科舉制度中生員名目之一）。增產(chǎn)。增長(zhǎng)（zhǎng）。增援。增殖。增輝。增減。增刪。
稠讀音：chóu

(1)（形）濃；液體中含有某種固體成分多。（跟‘稀’相對(duì)）
(2)（形）稠密。
劑讀音：jì

(1)（名）藥劑；制劑：針～｜麻醉～。
(2)（名）指某些起化學(xué)作用或物理作用的物質(zhì)：殺蟲(chóng)～｜冷凍～。
(3)（量）用于若干味藥配合起來(lái)的湯藥。
(4)（名）（～兒）劑子：面～兒。