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首頁 在線詞典 瓠葉羹的詳情

hù

瓠

yè

葉

gēng

羹

瓠葉羹

拼音： hù yè gēng

注音：ㄏㄨˋ 一ㄝˋ ㄍㄥ

  • 詞語解釋：

    1.用瓠葉等煮成的濃汁食品。

  • 引證解釋：

    ⒈ 用瓠葉等煮成的濃汁食品。

    引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·羹臛法》：“作瓠葉羹法：用瓠葉五斤，羊肉三斤，蔥二升，鹽蟻五合，口調(diào)其味?！?br/>亦省作“瓠羹”。 宋袁褧《楓窗小牘》卷上：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復(fù)擅名。如…… 徐家瓠羹， 鄭家油餅， 王家乳酪?！?/span>

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    瓠葉羹

  • hù yè gēng ㄏㄨˋ ㄧㄜˋ ㄍㄥ
  • 瓠葉羹（瓠葉羹）
  • 用瓠葉等煮成的濃汁食品。 北魏 賈思勰 《齊民要術(shù)·羹臛法》：“作瓠葉羹法：用瓠葉五斤，羊肉三斤，蔥二升，鹽蟻五合，口調(diào)其味?！币嗍∽鳌?瓠羹 ”。 宋 袁褧 《楓窗小牘》卷上：“舊京工伎，固多奇妙，即烹煮槃案，亦復(fù)擅名。如…… 徐 家瓠羹， 鄭 家油餅， 王 家乳酪?！?/li>
  • 瓠讀音：hù

    （名）一年生草本植物；爬蔓；夏開白花；果實(shí)長(zhǎng)圓形；嫩時(shí)可吃。

  • 葉讀音：yè

    1. 植物的營(yíng)養(yǎng)器官之一：樹葉。菜葉。葉子。葉落歸根。一葉知秋。一葉蔽目（喻目光短淺，常被眼前細(xì)小事物所遮蔽，看不到遠(yuǎn)處、大處。亦稱“一葉障目”）。

    2. 像葉子的：鐵葉。百葉窗。

    3. 同“頁”。

    4. 世，時(shí)期：初葉。末葉。

    5. 姓。

    1. 和洽，合：葉韻。

  • 羹讀音：gēng

    （名）煮或蒸成的汁狀、糊狀、凍狀的食品。

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