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pén
盆
cài
菜
盆菜
拼音： pén cài
注音：ㄆㄣˊ ㄘㄞˋ
詞語解釋：
盆菜
(1) 〈方〉盤兒菜
英國語詞典：
依菜色搭配盛裝在盤內(nèi)出售的生鮮食品。
- 盆菜是廣東深圳和香港新界的飲食習俗，據(jù)傳起源于南宋末年，已有數(shù)百年的歷史，是一種雜燴菜式。傳統(tǒng)的盆菜用木盆或銻盆盛載。每逢喜慶節(jié)日，例如新居入伙、祠堂開光或新年點燈，新界的鄉(xiāng)村均會舉行盆菜宴。
- 盆菜，這種源于元朗圍村的傳統(tǒng)菜式，一盆菜里可薈萃有百菜百味，共冶一爐，基本原則是“和味”。過去，農(nóng)村里有喜慶事，便在空曠的地方，配以木臺木凳，以木炭加熱，大家圍著熱烘烘的盆菜，一邊品嘗，一邊慶祝。人們喜歡逢年過節(jié)時吃盆菜，盆菜就有了喜慶團聚的意義。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
盆菜
- 1、南都記者在現(xiàn)場見到，除了擺放盆菜宴席的地面上鋪上了紅地毯，盆菜宴席的周圍也拉上警戒線，警戒線外，便是準備拆遷的農(nóng)民房和拆剩下的建筑垃圾。?
- 2、盆菜內(nèi)有眾多不同種類的食物，所需的準備和烹調(diào)程序比較繁復。購買時，應向信譽良好的持牌食物供應商訂購。
- 3、吃到一半的時候，我們發(fā)現(xiàn)其中的一盆菜里出現(xiàn)一只蟲子。
- 4、深圳人要喜舊厭新了?盆菜可能成為一種新潮流?作為古老吃喝樣式，盆菜的生命力如何在這城市得以延展?明日見報，敬請期待。
- 5、這些商店都售賣有中國色彩的物品，如傳統(tǒng)服飾、玉器，亦有圍村盆菜酒家、中藥膳坊等，吸引人流。
- 6、西關(guān)大少、美食家莊臣介紹說，大盆菜起源于南宋末期，在粵港兩地的鄉(xiāng)村，每逢婚姻嫁娶的喜慶日子，鄉(xiāng)村會吃大盆菜。
- 7、梅菜扣肉、鹽焗雞、客家釀豆腐、釀苦瓜、盆菜等。
- 8、同學們都享受當晚的盆菜宴，以及多元化的表演節(jié)目，包括歌手陳偉霆先生的表演、舞蹈表演，以及魔術(shù)表演。
- 9、美妮：噢！你今晚想吃盆菜嗎？盆菜是一種特色餐食。所有食物都放在一個盆內(nèi)，大家分享。
- 10、結(jié)果整盆菜看上去灰拓拓烏糟糟，像洗烏掉的白襯衫。