huá
滑
liu
溜
滑溜
(1) sautéwithstarchysauce烹調(diào)方法,把肉、魚等切好,跟芡粉拌勻,用油炒,加蔥、蒜等作料,再勾上芡,使汁變稠
滑溜
(1) 口:非常光滑(喜歡之意)
⒈ 圓滑靈活。
引清阮大鋮《燕子箋·偕征》:“為人滑溜,做事精靈。”
⒉ 光滑。
引魯迅《故事新編·理水》:“酒過三巡,大員們就講了一些水鄉(xiāng)沿途的風(fēng)景,蘆花似雪,泥水如金,黃鱔膏腴,青苔滑溜?!?br/>艾青《吹號者》詩:“在那號角滑溜的銅皮上,映出了死者的血,和他的慘白的面容。”
⒊ 流利,順暢。
引葉圣陶《城中·搭班子》:“錢先生用手心擦了額上的汗,懇求似地繼續(xù)他的祝禱,他覺得比剛才輕松得多,話說出來很滑溜了?!?br/>康濯《春種秋收·三面寶鏡》:“另外他又多能多藝。兩片嘴滑溜響亮,兩只手寫算全通?!?/span>
⒋ 猶流露。
引魯迅《華蓋集·評心雕龍》:“這口風(fēng)一滑溜,凡有緋剛的評論都要逼得翹辮兒了?!?/span>
⒌ 一種烹調(diào)方法。把要烹調(diào)的東西切好,用芡粉拌勻,放在油里炒,加蔥,蒜等佐料,再勾芡,使之變稠。
光滑。
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