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cài
菜
yáo
肴
詞語(yǔ)解釋：
菜肴
(1) 烹調(diào)好的蔬菜、蛋、肉等副食品
英引證解釋：
⒈ 葷素熟菜(多指葷的)。
引茅盾《脫險(xiǎn)雜記》十一：“終于飯來(lái)了，三四個(gè)女人挑著飯籮和菜肴，還有兩大桶開(kāi)水?！?br/>巴金《滅亡》第十八章：“在玻璃櫥窗里用細(xì)磁盤(pán)子盛著各種精美的菜肴和點(diǎn)心?！?/span>
國(guó)語(yǔ)詞典：
泛指各式菜肉。
- 即烹調(diào)好的蔬菜、蛋、肉和魚(yú)等品。經(jīng)過(guò)烹調(diào)的葷素菜：精美菜肴。常見(jiàn)的為家常的米飯，湯，炒菜，還有的是美味且難得的食物。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
菜肴
- 1、在她的小廚房里，陳先生干得很有成效，他炒炸幾個(gè)簡(jiǎn)單的菜肴，包括燉豬耳朵和炒胡椒雞肝。
- 2、閩菜以海鮮為主，融合了包括福州菜、閩南菜在內(nèi)的各種福建傳統(tǒng)菜肴，是中國(guó)八大傳統(tǒng)菜系之一。
- 3、水陸畢陳：水陸：指水陸所產(chǎn)的珍貴食物。各種山珍海味全都陳列出來(lái)。形容菜肴豐富。
- 4、信不信由你，其中的一道菜肴冰淇淋圣代有著兩層而非一層的冰淇淋、咸豬肉以及楓味果汁。
- 5、廣泛流傳的和非傳統(tǒng)的，象海鮮類已經(jīng)逐漸成為近年的普通菜肴。
- 6、無(wú)論表面多么強(qiáng)勢(shì)的人，內(nèi)心都會(huì)有脆弱難當(dāng)?shù)囊幻妗＞腿缤@個(gè)城市，每一天都要經(jīng)歷從白日的繁華過(guò)渡到黑夜的落寞，就像身邊認(rèn)識(shí)的朋友停留又走，新歌火了又舊，菜肴熱了又冷卻紫堇軒?
- 7、現(xiàn)在是民康物阜，菜場(chǎng)里琳瑯滿目，超市里應(yīng)有盡有，用不了多少銅鈿，便可操作出一頓葷素搭配的菜肴。
- 8、達(dá)拉斯小姐告訴我，做川菜最難的一點(diǎn)就是掌握火候，好多菜肴都要求大火爆炒。
- 9、除夕年夜飯，邀你來(lái)品嘗：美酒一杯忘煩惱，菜肴一桌饞人嘴，歡聚一堂樂(lè)鬧鬧，幸福快樂(lè)每一秒。除夕佳節(jié)，祝你合家團(tuán)圓!
- 10、魚(yú)香，是四川菜肴中主要傳統(tǒng)味型之一，此法源于四川民間獨(dú)具特色的烹調(diào)方法，如今已廣泛應(yīng)用于川味的熟菜中。