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首頁(yè) 在線詞典 涼拌的詳情

liáng

涼

bàn

拌

涼拌

拼音： liáng bàn

  • 詞語(yǔ)解釋：

    涼拌liángbàn

    (1) 把食品加調(diào)料拌和涼著吃

    例
    涼拌粉皮
    英
    dress cold vegetable in sauce

  • 國(guó)語(yǔ)詞典：

    菜肴冷食的調(diào)理方法。

    如：「涼拌竹筍」、「涼拌黃瓜」。

  • 詞語(yǔ)翻譯

    英語(yǔ)
    saladwithdressing,coldvegetablesdressedwithsauce(e.g.coleslaw)
    法語(yǔ)
    saladeavecsauce,légumesfroidsavecdelasauce(ex.saladedechoucru)

    • 網(wǎng)絡(luò)解釋：

    涼拌

  • 涼拌，是指將熟食食物或蔬果切好后，加入調(diào)味料和拌均勻的烹調(diào)方法。常見(jiàn)的涼拌菜品有：涼拌木耳、涼拌海帶絲、涼拌苦瓜、涼拌黃瓜、涼拌豬耳朵等。
  • 涼讀音：liáng

    1. 同“涼”。

    1. 同“涼”。

  • 拌讀音：bàn

    1. 攪和：攪拌。拌和（huò）。拌面。拌菜。拌草料。

    2. 口角：拌嘴。

    1. 古同“拚”，舍棄。

    2. 古同“判”，分開(kāi)。

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