pǔ
普
ěr
洱
chá
茶
普洱茶
(1) 云南省西南部,清代屬普洱府一帶出產(chǎn)的茶,多壓制成塊
⒈ 云南省西南部出產(chǎn)的一種茶,多壓制成塊。因產(chǎn)地中的部分地區(qū)在清代屬于普洱府而得名。
引清趙學(xué)敏《本草綱目拾遺·木部》:“普洱茶膏黑如漆,醒酒第一,緑色者更佳,消食化痰,清胃生津,功力尤大也。”
《兒女英雄傳》第三七回:“老爺見給他倒的也是碗普洱茶?!?br/>曹禺《雷雨》第一幕:“開午飯了,普洱茶泡好了沒有?”
產(chǎn)于云南省普洱山的茶。性溫味厚,可助消化。主要有沱茶、方茶、緊茶、餅茶等。以沱茶最著名。
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