首頁 在線詞典 裹鲊的詳情
guǒ
裹
zhǎ
鲊
裹鲊
拼音： guǒ zhǎ
注音：ㄍㄨㄛˇ ㄓㄚˇ
詞語解釋：
1.經(jīng)過腌制并用荷葉包裹而成的便于貯藏的魚食品。 2.晉王羲之《裹鲊帖》的省稱。引證解釋：
⒈ 經(jīng)過腌制并用荷葉包裹而成的便于貯藏的魚食品。參見“裹鮓帖”。
引北魏賈思勰《齊民要術(shù)·作魚鲊》：“作裹鮓法：臠魚，洗訖，則鹽和糝。十臠為裹，以荷葉裹之，唯厚為佳，穿破則蟲入。不復(fù)須水浸、鎮(zhèn)迮之事。只三二日便熟，名曰‘曝鮓’。荷葉別有一種香，奇相發(fā)起香氣，又勝凡鮓，有茱萸、橘皮則用；無亦無嫌也?！?/span>
⒉ 晉王羲之《裹鲊帖》的省稱。
引元趙孟頫《論書》詩：“《裹鮓》若能長住世， 子鸞未必可驚人?！?/span>
- 裹讀音：guǒ
(1)（動）（用紙、布或其他片狀物）纏繞；包扎：包～｜～腿｜用繃帶把傷口～好。
(2)（動）為了不正當(dāng)?shù)哪康陌讶嘶蛭飱A雜在別的人或物里面：匪軍撤退時；～走了幾個村子的人。
(3)（動）〈方〉吸（奶）：小孩兒一生下來就會～奶。