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首頁(yè) 在線詞典 陽(yáng)春面的詳情

yáng

陽(yáng)

chūn

miàn

陽(yáng)春面

拼音: yáng chūn miàn

注音:一ㄤˊ ㄔㄨㄣ ㄇ一ㄢˋ

  • 詞語(yǔ)解釋?zhuān)?/h3>
    不附加菜肴的湯面。又稱(chēng)光面。

  • 引證解釋?zhuān)?/h3>

    ⒈ 不附加菜肴的湯面。又稱(chēng)光面。

    夏衍《克農(nóng)同志二三事》:“快八點(diǎn)了,陽(yáng)春面也不請(qǐng)一碗?”
    《人民文學(xué)》1981年第2期:“兩碗陽(yáng)春面下肚,人也有些勁了。”

  • 國(guó)語(yǔ)詞典:

    一種不添加色素、防腐劑、肉類(lèi)或香料的經(jīng)濟(jì)大眾化食品。最常見(jiàn)的是做成湯面或炒面,但以煮湯面較多。湯面中加入青菜、蔥、鹽及鹵肉汁即成。

  • 網(wǎng)絡(luò)解釋?zhuān)?/h3>

    陽(yáng)春面

  • 陽(yáng)春面是蘇式湯面的一種,又稱(chēng)光面、清湯面或清湯光面,湯清味鮮,清淡爽口。是江南地區(qū)著名的傳統(tǒng)面食小吃,是上海、蘇州、無(wú)錫、揚(yáng)州、高郵、淮安等地的一大特色。
  • 出名的有上海陽(yáng)春面、高郵醬油面(又稱(chēng)高郵陽(yáng)春面)、揚(yáng)州陽(yáng)春面等等。
  • 陽(yáng)讀音:yáng

    (1)(名)我國(guó)古代哲學(xué)認(rèn)為存在于宇宙間的一切事物中的兩大對(duì)立面之一(跟‘陰’相對(duì)):陰~二氣。

    (2)(名)太陽(yáng);日光:~光|~歷|~坡|朝~。

    (3)(名)山的南面;水的北面:衡~(在衡山之南)。

    (4)(形)凸出的:~文。

    (5)(形)外露的;表面的:~溝|~奉陰違。

    (6)(形)指屬于活人和人世的(迷信):~宅|~間|~壽。

    (7)(形)帶正電的:~電|~極。

    (8)(名)指男性生殖器。

    (9)姓。

  • 讀音:chūn

    (1)(名)春季;一年的第一季。

    (2)(名)男女情欲:~情。

    (3)(名)姓。

  • 讀音:miàn

    (1)(名)頭的前部;臉:~孔。

    (2)(動(dòng))向著:背山~水。

    (3)(名)物體的表面;有時(shí)特指某些物體的上部的一層:水~|地~|桌~|~兒。

    (4)(動(dòng))當(dāng)面:~談|~洽。

    (5)(名)東西露在外面的那一層或紡織的正面:鞋~|~兒。

    (6)(名)幾何學(xué)上稱(chēng)線移動(dòng)所成的形跡;有長(zhǎng)有寬;沒(méi)有厚:平~|~積。

    (7)(名)部位或方面:正~|片~。

    (8)(助)方位詞后綴:上~|前~|外~|西~。

    (9)(量)用于扁平的物件:一~鏡子。

    (10)(量)用于會(huì)見(jiàn)的次數(shù):一~鏡子。

    (11)(名)糧食磨成的粉;特指小麥磨成的粉:白~|豆~。

    (12)(名)(~兒)粉末:藥~兒。

    (13)(名)面條:掛~|切~。

    (14)(形)〈方〉指某些食物纖維少而柔軟:~瓜。

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