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nán

南

pēng

烹

南烹

拼音： nán pēng

注音：ㄋㄢˊ ㄆㄥ

詞語解釋：
用南方烹飪方法做出的飯菜。
引證解釋：
⒈ 用南方烹飪方法做出的飯菜。
引唐韓愈《初南食貽元十八協(xié)律》詩：“我來御魑魅，自宜味南烹?！?br/>宋蘇軾《送筍芍藥與公擇》詩之一：“久客厭虜饌，枵然思南烹。”
宋楊萬里《寒食對(duì)酒》詩：“南烹俱前陳，北果亦草具?！?/span>

唐韓愈《初南食貽元十八協(xié)律》詩：“我來御魑魅，自宜味南烹?！?宋蘇軾《送筍芍藥與公擇》詩之一：“久客厭虜饌，枵然思南烹。” 宋楊萬里《寒食對(duì)酒》詩：“南烹俱前陳，北果亦草具。”

南讀音：nán

1. ?方向，早晨面對(duì)太陽，右手的一邊，與“北”相對(duì)：南北。南方。南面。南國(guó)（指中國(guó)南部）。南陲（南部邊疆）。南極。南半球。
2. ?姓。
烹讀音：pēng

(1)（動(dòng)）煮（菜、茶）：～飪｜～調(diào)。
(2)（名）烹飪方法；先用熱油略炒；再加入醬油等作料迅速攪拌；隨即盛出：～對(duì)蝦。