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shāo
燒
jiǔ
酒
詞語解釋：
燒酒
(1)白酒
英引證解釋：
⒈ 唐時(shí)酒名。
引唐白居易《荔枝樓對酒》詩：“荔枝新熟雞冠色，燒酒初開琥珀香?！?/span>
⒉ 用蒸餾法制成的酒，透明無色，酒精含量較高，引火能燃燒。也稱白酒。
引明李時(shí)珍《本草綱目·穀四·燒酒》：“燒酒非古法也。自元時(shí)始創(chuàng)其法……近時(shí)惟以糯米或粳米或黍或秫或大麥蒸熟，和麴釀甕中七日，以甑蒸取。其清如水，味極濃烈，蓋酒露也。”
《紅樓夢》第三八回：“我吃了一點(diǎn)子螃蟹，覺得心口微微的疼，須得熱熱的吃口燒酒?！?br/>曹禺《雷雨》第一幕：“我就喝了兩口燒酒，壯壯膽子，穿過荷花池，偷偷地鉆到這門外的走廊旁邊?！?/span>⒊ 釀酒。
引《新華月報(bào)》1952年第2期：“有些地區(qū)應(yīng)特別提倡土特產(chǎn)與農(nóng)產(chǎn)品的加工，如造紙漿、繅絲、燒酒、打蛋等?！?/span>
國語詞典：
泛指酒精含量高的蒸餾酒。性烈味香，以高粱、米、麥等釀制而成。通常指高粱酒而言。
- 燒酒是一個(gè)漢語詞匯，拼音為shāo jiǔ，基本解釋是唐時(shí)酒名；用蒸餾法制成的酒等意思。出自《荔枝樓對酒》、《本草綱目·谷四·燒酒》等文獻(xiàn)。
網(wǎng)絡(luò)解釋：
燒酒 （漢語詞匯）
- 1、整個(gè)部隊(duì)就像喝醉了燒酒一般，歪歪斜斜，簡直是在睡夢中行進(jìn)。
- 2、第一種說法，起源于詔代，在唐代文獻(xiàn)中，燒酒、蒸酒之名已有出現(xiàn)。
- 3、呦西，我就是馬猴燒酒!
- 4、這是杭州今晚的雪夜，讓我感觸良多，在吃過壽司喝過一瓶燒酒后，腦子里呈現(xiàn)出這奇怪的想法…
- 5、那時(shí)還不時(shí)興生猛海鮮地海吃海喝，公社附近也沒有飯店，他只好掏出口袋里僅有的十幾塊錢，雜七雜八買了一堆罐頭，打開兩瓶燒酒，就在辦公室里把兩張老木桌并起來，吆吆喝喝地吃開了。
- 6、在第一攤的時(shí)候，我們不斷的喝著燒酒。
- 7、因加工原料中有紹興酒（糟燒酒），故名“醉魚”。
- 8、你喝著這燒酒，燙得像你的生命，你喝著你的生命，像喝烈酒一瓶。紀(jì)堯姆·阿波利奈爾。
- 9、但是由于他曾經(jīng)遭遇到某種事故，他把他的思想和他的生命沉浸在燒酒里。
- 10、雖然她沒有醉倒，但空腹驟然喝下這么多燒酒，確實(shí)五內(nèi)如焚，此時(shí)也頭暈眼花，連站起來都或許會摔倒在地。
- 11、衙門征收的財(cái)物明明是燒酒，可是到了裕豐倉就變成了被水勾兌以后的寡酒。
- 12、火焰燒酒雞，吃的就是雞的原味，沒放味精吃完不會口渴。
- 13、白酒，中國特有的一種蒸餾酒，又稱燒酒、老白干、燒刀子等，因其回味悠長，深受市民喜愛，是逢年過節(jié)桌宴必備之物。
- 14、這是杭州今晚的雪夜，讓我感觸良多，在吃過壽司喝過一瓶燒酒后，腦子里呈現(xiàn)出這奇怪的想法…
- 15、天寒地徹雪紛飛，咱會保暖不靠吹。姜湯燒酒時(shí)時(shí)備，羽絨衣褲刻刻陪。飯后小走不會累，天要太冷早些睡，切忌搞得太疲憊，生活和美，舍你其誰。
- 16、品咂之中，我覺得這兒的燒酒倒是很沖，屬于烈酒類，抿一口，吞火球一樣，啊呀呀，一臉的痛苦與迷惘，得抓緊整兩口滾熱的羊湯壓一壓才行。
- 17、闡述了中國古代釀酒發(fā)展的三個(gè)階段，對歷史上仍存爭議的“燒酒”起源問題進(jìn)行了探討。從化學(xué)的角度研究了西夏黨項(xiàng)族的釀酒工藝過程。
- 18、那位老先生也不甘落后，為我從他們家鄉(xiāng)的土燒酒中調(diào)配了一杯猛烈的潘契酒。
- 19、詩圣杜甫“釀得萬家合歡液，愿與蒼生共醉歌”的千古絕句，說的就是隴南成縣的紅川燒酒。
- 20、我們這里還有二鍋頭、竹葉青，口感和韓國的燒酒差不多，而且價(jià)格也便宜。
- 燒讀音：shāo
(1)（動(dòng)）使東西著火
(2)（動(dòng)）加熱或接觸某些化學(xué)藥品、放射性物質(zhì)等使物體起變化：～水｜～磚。
(3)（名）烹調(diào)方法；先用油炸；再加湯汁炒或燉；或先煮熟再用油炸：～茄子。
(4)（名）烹調(diào)方法；就是烤：叉～｜～雞。
(5)（動(dòng)）發(fā)燒：他現(xiàn)在～得厲害。
(6)（名）比正常體溫高的體溫：～退了。
(7)（名）過多的肥料使植物體枯萎或死亡。
- 酒讀音：jiǔ
(1)（名）用糧食、水果等含淀粉或糖的物質(zhì)經(jīng)發(fā)酵制成的含乙醇的飲料；如葡萄酒、燒酒等。
(2)（名）（Jiǔ）姓。